概要給食のレシピ栄養指導栄養相談資格等
栄養管理部では管理栄養士免許の他に下記の資格や認定を取得しより質の高い医療・サービスの提供に努めています。
・NST専門療法士
・日本糖尿病療養指導士
・やまぐち糖尿病療養指導士
・山口県肝疾患コーディネーター
・やまぐちアレルギーサポートスタッフ
調理師
・病院調理師
・給食用特殊料理専門調理師
・食育指導員
栄養管理部では管理栄養士免許の他に下記の資格や認定を取得しより質の高い医療・サービスの提供に努めています。
・NST専門療法士
・日本糖尿病療養指導士
・やまぐち糖尿病療養指導士
・山口県肝疾患コーディネーター
・やまぐちアレルギーサポートスタッフ
調理師
・病院調理師
・給食用特殊料理専門調理師
・食育指導員